Pavê Negresco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 latas de leite

3 colheres de sopa de amido de milho

3 gemas de ovos

1 colher de essência de baunilha

2 colheres de açúcar

3 colheres de chocolate em pó

1 pacote de bolacha champagne

1 pacote de bolacha negresco

Como Fazer:

Creme Branco:

Misture as gemas peneiradas, 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite, 2 colheres de amido de milho e leve ao fogo, misturando sempre até que forme um creme liso

Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha

Reserve

Cobertura de Chocolate:

Misture 1 lata de leite, 1 colher de amido de milho, 2 colheres de açúcar e 3 colheres de chocolate em pó

Leve ao fogo até que engrosse

Reserve

Coloque a bolacha negresco em um saquinho plástico e quebre

Reserve algumas para decorar

Montagem:

Forre um refratário com bolachas champagne umedecidas no leite

Espalhe por cima da bolacha metade do creme branco, depois coloque as bolachas negresco quebradas por cima desse creme, outra camada de bolacha champagne umedecida

O restante do creme branco e por cima de tudo a cobertura de chocolate, decore e leve para a geladeira

Sirva gelado

Sugestao:

Faça o pavê de véspera,a bolacha fica bem molhadinha e fica muito mas saboroso

Créditos: Show de Receitas